Kan hampplanten gøre mere end, at levere din CBD olie?
Svaret er ja! CBD olie er blot en af mange årsager til at kigge hampens vej 🙂
PIZZABUND MED HAMP OG BLOMKÅL
1- 2 personer
Pizzabund:
2 spsk hampemel
½ blomkål
2 dl cheddarost, revet
2 æg
1 spsk loppefrøskaller/ HUSK (kan udelades)
1 tsk kokosolie
salt og peber
Pizzafyld:
1 lille dåse tomatpure
2 håndfulde revet ost, f.eks. mozzarella
5 skiver parmaskinke
1 håndfuld rucolasalat
½ tsk tørret oregano
evt. pesto
Sådan gør du: Del blomkålen i mindre buketter, og blend dem og alle de øvrige ingredienser sammen til en tynd masse. Smør et stykke bagepapir på en bageplade med lidt kokosolie. Hæld dejen ud, og form den som én stor, rund pizzabund eller to små – ca. 3 4 mm i tykkelse. Bag bunden ved 180 grader i 20 minutter. Efter de 20 minutter tages bunden ud af ovnen, tomatpure smøres på, skinke og ost fordeles, og pizzaen bages yderligere 10 minutter. Tag den færdige pizza ud af ovnen, og pynt med rucola, oregano og eventuelt pesto.
HAMPEFRIKADELLER
2- 3 personer
Frikadeller:
2 spsk hampefrø, afskallede
½ squash
2 dl kogt hvid quinoa (koges i 20 min.)
2 æg
2 forårsløg
1 fed hvidløg, f inthakket
1 spsk chiafrø, udblødt i 3 spsk vand (kan udelades)
1 tsk karry
1 tsk cayennepeber
½ tsk paprika
½ tsk gurkemeje
½ dl quinoa lager eller -mel
salt og peber
Sådan gør du: Riv den halve squash og pres så meget væde som muligt ud af massen – brug bare dine renvaskede hænder. Hak forårsløgene int, og bland alle frikadelleingredienser sammen til en lidt klæbrig konsistens. Hvis dejen er for våd at forme frikadeller af, kan lidt ekstra quinoa lager eller -mel tilsættes. Lav små, runde kugler af dejen med en teske, ca. 16 stk. Frikadellerne kan bages i ovnen i 20 minutter ved 180 grader eller steges på panden i kokosolie ca. ire minutter på hver side.
CASHEWCREME MED RAMSLØG
2 personer
½ dl hampefrø, afskallede
3 dl cashewnødder
2 fed hvidløg
1 tsk tørrede ramsløg
½ dl vand eller citronsaft
salt og peber
Sådan gør du: Lad cashewnødderne udbløde i vandet natten over eller minimum otte timer. De udblødte nødder og resten af ingredienserne blendes til en ensartet creme. Cremen kan bruges som dip, dressing, smør på brød og i salater.
TIP: Du kan også bruge denne creme som sovs. Fortynd med en dåse kokosmælk, og varm sovsen op.
Kilde: http://www.alt.dk/sundhed/artikler/hamp-er-den-nye-superfood
Vi håber at du finder inspiration i vores opskrifter til at bruge hampplanten i din daglige madkalender. Har du behov for et CBD olie tilskud, venligst følg dette link: https://abcdolie.dk/shop/
Vores CBD olie er af en kvalitet, som vi selv er stolte af, og den feedback vi får fra vores kunder er helt fantastisk
